BORGOGNA ALIGOTÉ AOC “TERCET” 2021 – MARC SOYARD

Tercet è una partnership tra Marc Soyard di Domaine de la Cras e Florent Lambert, un gestore di vigneti nella Côte d’Or.
Il naso, anche alla cieca, ricorda la stilistica di Marc che riesce sempre a creare un connubio incredibile tra le fermentazioni naturali e l’affinamento delle stesse spingendo al massimo il frutto verso la sua parte più matura. In bocca rimane sempre teso e con una buona acidità.