BORGOGNA AOC ”VIEILLES VIGNES GEVREY-CHAMBERTIN ” 2019 – HARMAND GEOFFROY

Domaine Harmand-Geoffroy si trova a Gevrey-Chambertin da cinque generazioni.
Il metodo di lavoro rimane molto tradizionale per rispettare il più possibile le viti e il terroir.
In questa vigna si pratica una coltivazione ragionata, cioè che non si faccia uso di insetticidi o acaricidi in modo che la pianta utilizzi le proprie difese. Vengono prodotte diverse denominazioni: Gevrey-Chambertin 1er cru, Mazis-Chambertin grand cru e Bourgogne rouge.